Euterpe edulis Palmito doce ou Palmeira Juçara

Alta e fina com folíolos estreitos, palmito longo e liso, a Palmeira Juçara é sem dúvida uma das palmeiras mais elegantes. Esta palmeira é comumente vista em grandes áreas no Sudeste do Brasil, e ninguém nunca se cansa de ver seus troncos estreitos finos de 5-12 m de altura por 10-15 cm de diâmetro. Euterpe edulis é rápida e adequada tanto para climas temperados amenos e tropicais. É também uma excelente planta de interior.